SWARAREPUBLIKA.com, Balikpapan semakin menunjukkan eksistensinya sebagai salah satu kota dengan persaingan bisnis kuliner yang tak kalah dengan kota-kota besar lainnya di Indonesia.
Di tengah beragam jenis makanan yang ditawarkan, masakan Nusantara tetap menjadi favorit bagi banyak orang Indonesia. Salah satu restoran yang menonjol dalam menyajikan perpaduan antara masakan Nusantara dan Barat adalah JJ Steak yang terletak di Plaza Balikpapan.
Restoran ini menawarkan enam varian menu Nusantara yang diadaptasi agar sesuai dengan lidah orang Indonesia. Supervisor JJ Steak Plaza Balikpapan, Noviana, memperkenalkan menu baru dengan enam jenis masakan khas daerah asli Indonesia.
"Kami menyajikan dendeng, rendang, salmon Nusantara, soto Betawi, soto Medan, dan Black Angus ox tongue," jelas Noviana. Dalam mendampingi Supervisor Noviana, Head Chef JJ Steak Plaza Balikpapan, Indra Pratama Putra, menjelaskan bahwa menu yang ditampilkan adalah hasil inovasi yang mengikuti arahan dari pemilik JJ Steak.
"Western food yang kami tampilkan memang diminati banyak konsumen dengan banyak variasi. Namun, menu ini tidak hanya mengandalkan masakan Eropa saja, tapi juga mengedepankan masakan Indonesia yang pastinya lebih cocok dengan lidah orang Indonesia," tambah Chef Indra.
Chef Indra juga memberikan tips mengenai kelebihan JJ Steak yang membuat para pelanggan setia kembali. "Salah satu alasan pelanggan rindu dengan menu Western kami adalah penggunaan daging pilihan yang langsung diimpor dari luar negeri, tanpa menggunakan merek lokal, sehingga sesuai dengan tema steak yang kami tawarkan," terang Indra.
Para pencinta masakan Nusantara tidak perlu jauh-jauh pulang ke daerah asal mereka untuk menikmati hidangan khas Nusantara. Semua bisa dinikmati di JJ Steak, termasuk salah satu menu favorit, sop buntut, yang selalu laris manis dan menjadi pilihan pelanggan setia. JJ Steak menjadi salah satu restoran paling hits di Balikpapan dengan dua lokasi strategis di Plaza Balikpapan dan Balikpapan Super Block (BSB).
Harga yang ditawarkan untuk menu Nusantara bervariasi mulai dari Rp 50.000 hingga Rp 100.000, sedangkan menu Western semuanya di atas Rp 100.000. Restoran ini tidak hanya menawarkan makanan lezat, tetapi juga pengalaman kuliner yang unik dengan perpaduan rasa Nusantara dan Barat yang memikat.
JJ Steak Balikpapan berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner dengan inovasi dan kualitas yang mereka tawarkan, menjadikan mereka pilihan utama bagi warga Balikpapan dan wisatawan yang berkunjung.