SWARAREPUBLIKA.com, Balikpapan – Aroma kopi khas menyeruak di Balikpapan saat Balikpapan Coffee Fest 2025 resmi digelar. Selama tiga hari penuh, festival ini menjadi panggung kreatif bagi pelaku usaha muda, UMKM lokal, dan pecinta kopi untuk berinteraksi, memamerkan inovasi, serta memperkuat jejaring bisnis di industri yang terus berkembang pesat di Kota Minyak.
Balikpapan Coffee Fest 2025 merupakan inisiatif Forum Wirausaha Pemuda bekerja sama dengan bidang kepemudaan. Sebanyak 24 stan meramaikan acara, mulai dari kafe, kedai kopi, hingga pelaku UMKM dari Balikpapan Selatan dan wilayah lain. Mereka tak hanya menyuguhkan racikan kopi bercita rasa khas, tetapi juga menampilkan kreativitas olahan yang memikat lidah dan mata pengunjung.
Kepala Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata (Kadispora) Kota Balikpapan, Ratih Kusuma, mengatakan bahwa penyelenggaraan festival ini lahir dari tren positif pertumbuhan usaha kopi di kota tersebut.
“Kami melihat tren kopi di Balikpapan terus meningkat. Melalui festival ini, kami ingin memberi ruang bagi pelaku usaha untuk berpromosi sekaligus saling bertukar pengalaman,” ujarnya.
Tak hanya pameran, rangkaian acara juga mencakup talk show, lomba bertema kopi, serta atraksi demo barista. Dalam sesi tersebut, pengunjung bisa menyaksikan langsung teknik pengolahan kopi mulai dari pemilihan biji terbaik, metode penyeduhan, hingga strategi pemasaran yang efektif.
Ratih menegaskan, Balikpapan Coffee Fest 2025 bukan sekadar ajang jual beli, tetapi juga wadah kolaborasi antara pelaku usaha dan masyarakat. “Kami ingin melihat respon warga terhadap industri kopi. Masukan dari sini akan menjadi bahan evaluasi untuk menggelar acara yang lebih besar dan kreatif di masa mendatang,” tuturnya.
Melihat antusiasme tinggi, Dispora berencana menetapkan Balikpapan Coffee Fest sebagai agenda tahunan. Tahun depan, konsep acara akan diperluas dengan lomba-lomba baru, kreasi kopi unik, dan pertunjukan barista yang lebih atraktif. “Harapannya, ekosistem kopi di Balikpapan semakin kuat dan membuka peluang luas bagi generasi muda untuk terjun di dunia usaha,” pungkas Ratih.
Dengan memadukan unsur edukasi, hiburan, dan peluang bisnis, Balikpapan Coffee Fest 2025 diharapkan menjadi ikon baru sektor kreatif serta memperkuat citra kota sebagai salah satu pusat geliat kopi di Kalimantan Timur.
(ADV/Diskominfo Balikpapan)